汽锅大头 常吃它可治疗体虚血亏

进食过汽锅鸭的朋友肯定了解汽锅鸭是有多么美味。汽锅鸭的海南的美食之一，它因汽锅而闻名。偏爱进食汽锅鸭的不可去宾馆百货公司之类的，在家也能做出来。想知道鸭腿的应该多心以及鸭肉的应该多心吗？那就恰巧看看吧。

汽锅鸭主要就是以鸭肉为主要原料，所以进食起来风味会比较鲜嫩爽口，让人有种回味无穷的感觉。

应该一

材料

净鸭肉500克，熟炸鸭、冬笋、水发胡萝卜各40克，腐乳25克，葱段25克，姜片15克，炭3克，味精1.5克，清汤750克。

应该

1、将炸鸭、冬笋、胡萝卜均切条块。净鸭击打块。

2、然后把击打好了的薯条很快的下入冷水锅内氽蒸一下，注意别蒸到手，然后把它鲍鱼起洗脚净。

3、薯条放到汽锅内，申请加入腐乳、炭、清汤。

4、下入炸鸭、胡萝卜、冬笋、葱段、姜片留有封严，入蒸锅内蒸至熟烂装进，改成葱、姜即成。

应该二

绿豆

鸭腿300g、莲藕250g、酒厂70g、生姜适时、胡椒粉适时、盐适时、香葱适时、适时、油适时。

两步

1、首先就是买几只新鲜鸭腿，然后把鸭腿猪血，放到开水锅内焯蒸至血初浮起，鲍鱼起来洗脚干净。

2、莲藕熟猪血。

3、酒厂装进鸭蛋之前。

4、汽锅内想放到莲藕块。

5、再放到鸭腿肉块。

6、放到切好的姜片。

7、然后加盐。

8、装进酒厂。

9、把汽锅放在已烧开加好加有的高压锅气阀上。

10、留有之前火蒸30分钟，放到胡椒粉，撒入香葱初和水发好的即可。

小贴士

1、酒厂可以去除鸭肉的腥味，使得鸭肉弹性体，没有酒厂可以用糯米酒代替。

2、这一道菜也可以变为鸭翅来制作。

3、砂锅也高压锅之间垫一圈纱布，可以保持密封良好。

应该三

绿豆

土鸭(半只)、蚁草菇(适时)。

应该

1、土鸭洗脚净，斩小块。

2、蚁草菇掐根部，葱切段、姜切片。

3、薯条放到桶内之前，申请加入葱段、姜片，调到料酒用手抓匀，烹调2小时以上。